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Pickadeli, cadena peruana de comida rápida saludable, cerró 2025 con un crecimiento de 20% en ventas frente al 2024. Ahora entra a 2026 con un plan claro: abrir cinco nuevos locales, invertir alrededor de US$150 mil y apuntar a un salto de 25% en facturación. No es solo abrir por abrir; es escalar con modelo afinado.

Durante 2025 destinó cerca de US$200 mil a fortalecer su planta de producción: infraestructura, mayor carga eléctrica, maquinaria y estandarización de procesos. Además, ejecutó un rebranding integral y remodeló su tienda de delivery y una dark kitchen en Surquillo. Resultado: cerró el año con 9 puntos operativos en Lima (4 tiendas físicas y 5 dark kitchens). Base sólida antes de crecer.

El foco 2026 es el formato Grab & Go: módulos de 20 a 30 m², carta más acotada y procesos pensados para alta rotación. La primera apertura será en la Universidad de Lima el 6 de abril, seguida de cuatro ubicaciones en San Isidro, principalmente en zonas corporativas y ligadas al fitness. La estrategia comercial combina expansión física con crecimiento en canales: proyectan +40% en B2B y +20% en canales propios.

Es un modelo que reduce metros, controla costos fijos y maximiza transacciones por hora. Más parecido a un kiosko eficiente que a un restaurante tradicional.

En producto, amplían categorías. Lanzaron helados con 20 gramos de proteína por porción, probióticos y sin azúcar añadida, y preparan nuevas ensaladas funcionales para el segundo trimestre de 2026. Además, consolidan sus Flatz, una categoría propia que ya destaca por practicidad y margen.

Pickadeli está jugando a construir marca y escala al mismo tiempo. Si logra combinar formato pequeño, ticket saludable y eficiencia operativa, puede convertirse en un referente del fast casual saludable en Lima. En un mercado donde el consumidor busca conveniencia sin culpa, ese mix puede ser más poderoso de lo que parece.

Fuente: Diario Gestión

Automotores Inka cerró 2025 con un salto de 99.5% en ventas: pasó de 2,075 a más de 4,000 unidades colocadas. Ahora apunta a superar las 6,000 en 2026. No es solo rebote de mercado: es estrategia de portafolio, expansión regional y nuevas categorías.

La empresa nació en Chiclayo y hoy opera en cinco ciudades con 10 locales. Su clúster en Trujillo —inaugurado con una inversión cercana a S/20 millones y con 13,000 m²— factura más de US$2 millones mensuales y representa 23% de los ingresos totales. En simple: el norte no es sucursal, es motor.

Representa 17 marcas, con fuerte peso de Hyundai, Changan, DFSK y Geely. El 59% del portafolio es de origen asiático y cerca de 40% de las ventas nacionales provienen de marcas chinas. La lógica es clara: ofrecer precios competitivos y mayor disponibilidad en un mercado que busca costo–beneficio. Además, mantienen un esquema de un taller por ciudad (salvo Trujillo, que tiene dos), integrando ventas y postventa en un solo punto para optimizar costos.

En 2026 están negociando la absorción de dos concesionarias en el norte, con posibilidad de cerrar en el primer semestre. En el sur evaluaron opciones, pero las descartaron por rentabilidad. No quieren ser los más grandes del país, sino los más eficientes.

Este año ingresan a camiones desde 15 toneladas (tractocamiones) y evalúan ampliar su oferta electrificada. Diversifican ticket promedio y exposición sectorial.

El mercado automotor peruano se está reorganizando: más marcas asiáticas, mayor presencia regional y concesionarios que crecen vía adquisiciones. El que combine escala local, estructura liviana y mix adecuado de marcas tendrá ventaja. Para el consumidor, eso significa más opciones y presión competitiva.

Fuente: Diario Gestión

El presidente José María Balcázar terminó designando a Denisse Miralles como presidenta del Consejo de Ministros, pese a que horas antes se había confirmado públicamente a Hernando de Soto para el cargo. Miralles dejó el Ministerio de Economía y Finanzas y en su reemplazo entró Gerardo López, quien venía de ser viceministro. Se mantuvieron seis ministros del gabinete anterior, buscando una señal de continuidad en medio de la transición. De Soto explicó que no asumió por desacuerdos con la composición final del equipo y anunció que haría públicas comunicaciones para deslindar responsabilidades.

El movimiento no es menor: la PCM coordina toda la acción del Ejecutivo y el MEF es la cartera clave para la estabilidad macro. En un contexto político sensible, mantener un perfil técnico en Economía apunta a reducir incertidumbre en mercados y empresas. El mensaje implícito es claro: más allá del ruido, se busca sostener una línea económica predecible. Fuente: Semana Económica

El Proyecto Especial Chavimochic (PECH) es un programa de irrigación en La Libertad que busca ampliar la frontera agrícola mediante grandes obras hidráulicas —presas, sifones y canales— para impulsar la agroexportación en el norte del país. En ese contexto, el Ejecutivo se comprometió a asignar en abril el presupuesto solicitado por el PECH para reactivar la licitación internacional de obras centrales de su tercera etapa. Entre ellas están la presa Rafael Quevedo y la tercera línea del sifón Virú, componentes estratégicos para ampliar la frontera agrícola en la región. El acuerdo se cerró el 20 de febrero en una reunión entre autoridades del MEF, Midagri y el Gobierno Regional.

Según el PECH, los recursos permitirían cubrir la ejecución durante todo 2026, mientras que para 2027 ya existiría priorización presupuestal desde el sector agrario. Tras años de paralizaciones y rediseños, el proyecto busca retomar velocidad bajo el esquema Gobierno a Gobierno con asistencia técnica canadiense. Si se concreta el cronograma, no solo se destraba infraestructura; también se reactiva inversión agroexportadora asociada. Fuente: Semana Económica

El Sistema de Finanzas Abiertas es, en versión simple, que tú puedas llevar tu historial financiero contigo. Hoy, si tienes tu sueldo en un banco y quieres un crédito en otro, ese segundo banco sabe poco de ti. Con finanzas abiertas, tú autorizas que tu información (movimientos, ingresos, pagos puntuales) se comparta vía APIs seguras entre bancos, cajas, aseguradoras y fintech. Más data = mejor evaluación de riesgo = potencialmente mejores tasas y productos más personalizados.

La SBS propuso una hoja de ruta en cuatro fases entre 2026 y 2029: diagnóstico, reglas, estándares y despliegue. Tras aprobar la regulación, las entidades tendrían cerca de un año para adecuarse, con primeros intercambios previstos para 2028.

La regla madre: el usuario manda. Decide qué comparte, con quién y por cuánto tiempo. Si funciona, puede ampliar acceso al crédito —especialmente para pymes y personas con poco historial formal— y aumentar competencia. Si la seguridad falla, el golpe sería reputacional y regulatorio. Fuente: Semana Económica

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Ecolab no es una marca de supermercado. Es una multinacional estadounidense que vende soluciones invisibles pero críticas: químicos para tratamiento de agua, desinfección industrial, higiene en plantas de alimentos y eficiencia para minería y manufactura. Opera en Perú hace más de 20 años y ahora quiere subir de nivel: usar Lurín como hub productivo y abrir un laboratorio minero en Arequipa. La meta es ambiciosa: duplicar su negocio local al 2030.

Hasta hace poco operaba con planta en Callao. En 2025 hizo mudanza total y estrenó una nueva instalación en Lurín (inaugurada en septiembre) con inversión de US$5.5 millones. Hoy, alrededor del 80% de lo que vende en Perú ya se fabrica ahí: químicos para tratar agua, detergentes y desinfectantes industriales, insumos para minería y soluciones de higiene para alimentos. El otro 20% aún llega importado.

No es solo producción. Es estrategia. La idea es que Lurín no abastezca solo al mercado local, sino también a Bolivia y Ecuador en 2026, y eventualmente sirva como referencia para una futura planta en Colombia. Perú como fábrica regional. Nada mal.

En abril abrirán en Arequipa un laboratorio para analizar rocas y minerales. El objetivo: ayudar a mineras a recuperar más cobre usando menos agua. En un sector donde cada punto de eficiencia vale millones, ese tipo de soporte técnico se vuelve ventaja competitiva.

También miran el segmento de salud —incluida producción farmacéutica— aunque reconocen que aún es un mercado pequeño en el país.

Cuando una multinacional decide producir y exportar desde Perú, manda una señal potente: hay escala, talento y demanda suficiente. Si más empresas siguen ese camino, Lurín puede convertirse en mini–zona industrial 2.0. Y en minería, la presión por eficiencia hídrica hará que la química sea tan estratégica como la maquinaria.

Fuente: Diario Gestión

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